دانشکده شیمی دانشگاه صنعتی شیراز همزمان با تاسیس و راه اندازی دانشگاه صنعتی شیراز در سال ۱۳۸۳ با جذب اعضای هیات علمی در گـرایش­هـای شـیمی فیزیک و شیمی آلی-دارویی به عنوان یکی از گروه­های دانشکده علوم پایه تاسیس گردید و از آن تاریخ بدون وقفه در راستای ارتقاء سطح کیفی آموزشی و پژوهشی و دیگر رسالت های خود کوشش نموده است. دانشکده شـیمی در برنامه جامع دانشگاه صـنعتی شـیراز به عنـوان یـک دانشکده مستقل با رشته ­های متنوع و بین رشته­ای شـیمی (در مقاطع تحصیلات تکمیلی) برنامـه ریــزی شـده اسـت. این دانشکده در ســال ۱۳۸۷ بـا راه اندازی دوره کارشناسـی ارشـد گرایش شیمی فیزیک رسماً شروع به پذیرش دانشجو در مقطع تحصیلات تکمیلی نموده است.